Willkommen Herzlich Willkommen beim Familien-Weingut Theis Heissler in Bad Dürkheim.

Erfahren Sie hier mehr über unsere Weine, lernen Sie uns kennen oder bestellen Sie Weine, Sekte und Secco in unserem Online-Shop. Hier können sie auch Ihr individuelles Probepaket zusammenstellen oder mit unserem Geschenk-Service jemanden eine geschmackvolle Freude bereiten. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei Ihrem Aufenthalt.  

Neuigkeiten

Osterausstellung im Weingut


Noch bis zum 22. April stellt das Atelier der Drachin, frühlingshafte und kustvolle Keramiken in unserem Weingut aus.
Gegenstand der Ausstellung sind österliche und zeitlose Dekorationsgegenstände für den Innen- und Außenbereich, österliche Vögel so wie die unterschiedlichsten, wirklich individuellen Trinkgefäße.

Die aufwendig gearbeiteten Unikate können während der Ausstellung auch bei uns direkt erworben werden. Falls Sie also noch eine kleine Überraschung zu Ostern suchen...sind sie eingeladen gerne bei uns zu suchen.


So schmeckt der Frühling: ein Spargelgericht.

Uns hat es total lecker geschmeckt, eine prima Alternative zur Bechamel und ein weiterer Beweis, dass es nichts schmackhafter oder belebender ist als frisch gesammelte Frühlingskräuter.

1,5 – 2kg weiße Spargel als Stangenspargel zubereiten. Ausreichend Pellkartoffeln dazu kochen.
Aus 1Becher (200g) Naturjoghurt, 1 Becher Sauerrahm (200g) 3 dicke EL Mayo, 1 1/2 TL Salz eine Soße rühren. Ganz viele frische Frühlingskräuter, wie z.B. Pimpernelle, Zitronenmelisse, Schnittlauch, etc. waschen, fein hacken und zur Soße geben.
Mit frischen Löwenzahnblüten dekorieren.

Dazu passt am Besten zwei gut gekühlte Flaschen unserer Frühjahrs-Empfehlung: Weißer Burgunder Trocken (eine Flasche reicht meist nicht ;-) )


Aktueller Weintipp: 2013er Weißer Burgunder Trocken

Unsere aktuelle Frühjahrs-Empfehlung ist ein ganz typischer Vertreter des Jahrgangs 2013. Er präsentiert sich fruchtig-leicht und hinterlässt mit seiner vorhandenen, aber dennoch weichen Säure einen angenehmen Eindruck auf der Zunge. Neben den klassischen gelben Aromen des Weißburgunders erinnert er auch an frisches Gras und Frühlingswise.

Bereits bei den Weinbergnächten sehr beliebt – auch für die ersten Frühlingstage unser Empfehlung:

2013er Weißer  Burgunder Trocken

Alkoholgehalt: 11,5 %
RZ: 7,4 g/l
Säure: 6,7 g/l

€ 4,90 - frei Haus ab 12 Fl.



Nächstes Marktfrühstück am Samstag, 3. Mai

Live zu Gast: Lisa Mosinski

<Marktfrühstück>

Der Winter ist vorbei, und somit ist es Zeit für die Freiluft-Events auf dem Obermarkt: Am Samstag, den 3. Mai gibt es wieder zusätzlich zum regulären Wochenmarkt das Marktfrühstück mit frisch gebrühtem Espresso, Kaffe und Capuccino, kleinen Speisen, leidenschaftlicher Live Musik und feinen Weinen.

<Marktfrühstück>

Unsere musikalischen Gäste werden sich bei gutem Wetter und Sonnenschein ordentlich ins Zeug legen. Die gewohnt entspannte Atmosphäre der Marktfrühstücke bereitet den idealen Start ins Frühlings-Wochenende.

Lisa Mosinski und Dieter Geisinger sind Stammgästen des Marktfrühstücks wohl bekannt. Im Duo werden uns die einmalige Sängerin und Intuitiv-Entertainerin Lisa Mosinski zusammen mit dem ihr kongenialen Dieter Geisinger uns bekannte Songs neu präsentieren.


<Marktfrühstück>
Die Vielfalt die röhrig-soulig-filigranen Stimme kombiniert mit dem breiten Repertoire von Dieter Geisinges Gitarre verspechen einen begeisternden Auftritt. Wer die beiden bereits live erlebt hat, weiß, dass wir uns um den weiteren Tag keine Sorgen mehr machen brauchen.





Weitere Marktfrühstück - Termine in 2014: 
3. Mai - 7. Juni - 5. Juli - 2. August - 6. September - 4. Oktober

<Marktfrühstück>


Der Jahrgang 2013

Nachdem der 2012er Jahrgang zu weiten Teilen ausverkauft war, konnten wir in den letzten Wochen nun die meisten Lücken in unserem Sortiment schließen.
Nach wohlverdienter, und auch notwendiger Reifezeit sind die meisten Weißweine des 2013er Jahrgangs nun auf der Flasche.

Abfüllung 2014 Der Jahrgang präsentiert sich insgesamt leicht und schlank, mit moderaten Alkoholgehalten und stabiler Säurestruktur. Die Weißweine zeichnen sich durch eine sehr duftige, kühle Frucht aus. Ein Jahrgang, der sich auf einen heißen Sommer freut!
Doch schauen Sie in unseren Webshop und testen Sie selbst…


Wieder verfügbar: 2013er Cabernet Sauvignon Rosé Trocken

Schlank, modern, trocken - weit weg vom typischen Klischee eines Rosé-Weins - das ist unser Cabernet Sauvignon Rosé trocken. Nachdem der 2012er lange ausverkauft war, ist der neue Jahrgang 2013 nun wieder erhältlich.
Die Trauben für diesen Rosé wachsen in unserer jüngesten Cabernet-Sauvignon Anlage, die wir erst 2011 gepflanzt haben. Nach selektiver Lese werden die Trauben durch ihr eigenes Gewicht teilweise entsaftet und bleiben in kleinen Behältern einige Stunden stehen. Langsam gehen nun die Farb- und Aromastoffe aus der Beerenhaut in den Saft über, wodurch die typische Roséfarbe entsteht und der Saft anfängt deutlich nach grüner Paprika zu riechen. Hier ist Fingerspitzengefühl gefragt, denn lässt man die Maisch zu lange im eigenen Saft ziehen, kann der spätere Wein an seiner schlanken, fruchtigen Leichtigkeit verlieren.
Nach gekühlter Vergärung im Edelstahltank und nur sehr kurzer Reife auf der eigenen Hefe, ist der Cabernet Rosé bereits im jungen Stadium, meist ab Dezember bis spätestens März, trinkreif.

Rosé neu definiert - der charmanteste Begleiter für gegrilltes oder einem Sommerabend auf der Terrasse:

2013er Cabernet Sauvignon Rosé Trocken

Alkoholgehalt: 12,0 %
RZ: 4,6 g/l
Säure: 7,2 g/l

€ 4,90 - frei Haus ab 12 Fl.



Das richtige Etikett zum richtigen Anlass

Hochzeitsetikett

Ob Hochzeit oder Geburtstag, Firmenjubiläum oder ein Dankeschön an treue Kunden - ein individuelles Sonderetikett ist immer eine außergewöhnliche und passende Idee!

Auf Wunsch können Sie alle unsere Weine und Sekte mit Ihrem eigenen Sonderetikett ausstatten lassen. Diese exklusive geschmackvolle Erinnerung können wir auch in kleinen Auflagen für Sie anfertigen. Schreiben Sie uns! - wir geben Ihnen Anregungen und erläutern Ihnen verschiedene Möglichkeiten!



Feiern - aber richtig

Falls Sie bereits mit unserem Angebot vertraut sind, haben wir ein Wegweiser zur Gestaltung Ihres individuellen Etiketts für Sie zusammen gestellt. Das Faltblatt steht hier im pdf-Format zum Herunterladen bereit. Viel Spaß!