Unsere Sekte im neuen Kleid
Es ist soweit! Wir freuen uns, unsere Sekte in ihrer neuen Aufmachung zu präsentieren! Die Gestaltung und Fertigstellung eines neuen Etikettes ist immer ein schwieriger Prozess und dauert eigentlich immer länger als geplant. Umso größer ist die Freude wenn man die neu ausstattete Flasche in der Hand hält!.
Sommerweine
Die Frage des Monats: Was trinken, bei dieser Hitze? Wir haben Verschiedenes für Sie ausprobiert, elbstverständlich immer gut gekühlt ...
Wenn Sie eine Erfrischung suchen, empfehlen wir unseren Riesling Nr. 5. Ist der Wein schön gekühlt, wirkt die feine Säure des Rieslings beachtlich belebend. Körper und Geist fühlen sich gleichermaßen erquickt. Die erfrischende Wirkung ist besonders groß, wenn man dabei die Zehen in eine Schüssel mit kaltem Wasser tunkt!
Wenn Sie einen Essensbegleiter zu Ihrem frischen, knackigen Salat suchen, empfehlen wir unseren Weißen Burgunder. Er macht jeden Sommersalat mit vielen frischen Kräutern zum besonderen Genuss. Er verträgt sich prima mit der problematischen Vinaigrette und sowieso mit Joghurtsoße und Senfsoße. 
Wenn Sie Sommerfrüchte lieben und die letzten Erdbeeren in vollen Zügen genießen, empfehlen wir unseren Sommerrosé. Er passt zum bunten, luftigen Sommerkleid und wird mit lieben Menschen im Garten oder auf der Terrasse genossen. Aktuelle Arbeit im Weingut: Laubarbeiten
Im Juni werden die jungen Triebe im Drahtrahmen fixiert. Das gibt den empfindlichen Trieben Halt, damit sie nicht vom ersten Windstoß schon wieder abgerissen werden. Außerdem hält es die Gassen zwischen den Zeilen frei, damit z.B. der Traktor zur Bodenbearbeitung durchfahren kann.
Sind alle Triebe im Drahtrahmen eingesteckt und fixiert, werden die unteren Blätter der Triebe entfernt. So bekommen die kleinen Traubenbeerchen mehr Luft, Licht und Sonne. In manchen Weinbergen kann man das maschinell mit einem Laubsauger machen, in anderen Weinbergen erfolgt auch diese Arbeit per Hand.
Bei besonders empfindlichen Traubensorten, 
wie z.B. beim Muskateller, entfernt man sogar einige Beerchen aus der Traube, damit die Beeren sich später nicht gegenseitig vom Stiel abdrücken und anfangen zu faulen. Unserem Muskateller widmen wir mit dieser aufwendigen Arbeit ganz besonders viel Zeit. Aber es lohnt sich, probieren Sie selbst ...
.
Marktfrühstück im August mit Crack Hoffmann
Seit vielen Jahren bereits wird das August-Marktfrühstück von den All-Stars des Crack Hoffmann Jazz Quartetts verfeinert. Auch in diesem Jahr spielen die 4 Genialisten Populäres auf hohem Niveau und alles andere als ein begeistertes Marktfrühstückspublikum wäre ein Überraschung. Wir freuen uns auf tolle Musik auf hohem Niveau! 
Dazu gibt es wie immer dem Wetter und der Jahreszeit entsprechende leckere Getränke, so wie Secco-Erdbeer, sommerliche Weine, erfrischende Traubensaftschorle oder auch ein herrlich belebender Expresso!
Das richtige Etikett zum richtigen Anlass
Sie haben die Idee? - Wir haben das richtige Etikett: Ob Hochzeit oder Geburtstag, Firmenjubiläum oder ein Dankeschön an treue Kunden - ein individuelles Sonderetikett ist immer eine außergewöhnliche und passende Idee!
Besuchen Sie uns am Obermarkt
Wir werden nicht müde, uns über unsere neue Theke zu freuen! Gebaut aus über 150 alten Weinsteigen strahlt sie eine schöne und elegante Ruhe aus. Egal ob wir Riesling, Cabernet, Espresso oder Sekt ausschenken - sie funktioniert einfach wunderbar...
Falls Sie auch Lust auf eine Weinprobe an unserer Theke haben, schauen Sie doch in unserem Weingut am Obermarkt vorbei. Wir sind von Montag bis Freitag von 9h bis 18h30 und Samstags von 9h30 bis 15h für Sie da.
Ausführliche Weinproben oder Betriebsführungen bitten wir anzumelden; kleine Proben, Einkauf und Abholung ist durchgehend möglich. Der Samstag ist generell ein gute Gelegenehit für Weinproben - auch ohne Anmeldung. Wir freuen uns auf Sie....
Loading...